안녕하세요... 그리고 감사합니다. 사실 저는 지금 잠깐 멈춤의 시간을 가지고 있습니다. 멈춘다고 해봐야.. 매일 아침, 저녁으로 젖을 짜고 있지만.. 큰맘 먹고 계획한 약 20일간 잠깐 쉼이 지금 저와 가족에게 꼭 필요한 충전의 시간이 되고 있습니다. 그리고.. 어떻게 하면 더 좋은 농장을 조성할 수 있을까? 어떻게 하면 저 건강한 제품을 만들 수 있을까...
READ MORE
들꽃이 되었으면 좋겠습니다.
jyh3*** , 희망농부
2018.01.05
조회 363
요 몇일 참 좋은 글을 보았습니다.. 김밥과 들꽃을 생각하며... 머리속에 있는 이런 저런 생각을 다듬오봅니다. 당신과 나는 들꽃 같은 사람이 되었으면 좋겠습니다. 꽃을 피워야만 사랑받는 장미도 되지 말고 언제 꺽일지 몰라 불안해 하는 백합도 되지 말고 있는 듯 없는 듯 소리 없이 피고 지는 들꽃 같은 사람이 되었으면 좋겠습니다. 불어오는 바람에도 아름답게...
READ MORE
2017년 되돌아보기
관리자
2017.12.13
조회 620
한해가 저물어 가고 있네요.. 2017년 올해를 되돌아 보니 참 많은 일이 있었네요.. 하나.. HACCP 인증입니다. 몇번 떨어질 것을 예상하고 낑낑대며 준비했는데.. 한번에 통과해서 얼마나 기뻤는지 모릅니다. 둘. 체험관 증축입니다. 체험관이 협소해서 학생들이 오면 여러가지로 애로사항이 많았는데... 농장에 쾌작한 체험관이 생겨서 얼마나 좋은지 모릅니다...
READ MORE
치즈 품평회 장려상받았어요^^ (1)
관리자
2017.10.20
조회 568
저는 훌륭한 치즈메이커가 되고 싶습니다.제가 유가공업계에 들어선 것은 숙성 치즈를 만드는 것이 좋아서였습니다. 그래서 치즈를 찾아열정 가득한 20~30대를 뉴질랜드, 스위스, 일본.. 우리나라 전국을 헤매고 다녔습니다. 하지만 직접 경험을 해보니.. 아직 우리나라는 숙성 치즈로 사업하기에 어려움이 많았습니다. 지금 사업 매출의 대부분은 요구르트이지만때가 오...
READ MORE
가을 하늘을 바라보며...
관리자
2017.09.23
조회 313
ㅋㅋ 어찌 눈과 손이 그리고 카메라가.. 감정과 느낌을 표현할 수 있겠습니다.. 가을 하늘 보니.. 그냥.. 기분이 좋습니다.. 모두 행복하세요.. 농부의 기쁨과 보람은 돈을 많이 번것이 아니라.. 농작물이 자라는 것을 볼때와 노동의 결과물을 얻을때 인것 같습니다.. 저희 동네에 타작해서 얻은 나락가마니들입니다 요즘 동네 어르신들의 얼굴에 보람과 기쁨이 가...